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“ゆるまじめ”な子育て応援メディアbabyco編集部です。妊娠・出産・育児というライフステージで大変なママもパパが、ゆる～く、でもまじめに学びながら、 子どもと共に楽しく成長するためのヒントをご提供するのがモットーです。
【後期】ポテトサラダ
材料（作りやすい分量）
●じゃがいも…20g
●にんじん…5g
●ブロッコリー…1/2房
●パプリカ…10g
●プレーンヨーグルト…大さじ1.5
作り方
(1)じゃがいも、にんじんは皮をむき、やわらかくなるまで茹でる。じゃがいもは粗くつぶし、にんじんは5mm角くらいに切る。
(2)ブロッコリー、パプリカを茹でて、5～7mmくらいの大きさに切る。
(3)１と２を合わせ、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
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