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“ゆるまじめ”な子育て応援メディアbabyco編集部です。妊娠・出産・育児というライフステージで大変なママもパパが、ゆる～く、でもまじめに学びながら、 子どもと共に楽しく成長するためのヒントをご提供するのがモットーです。
【中期】【後期】【完了期】里いもとにらのお焼き
材料（作りやすい分量）
●里いも…100g
●桜えび…大さじ1
●にら…2〜3本
●かつおぶし…少々
●サラダ油（またはバター）…少々
作り方
(1) 里いもは皮つきのまま洗い、やわらかくなる（竹串が通る程度）までゆでる。皮をむきフォークの背でつぶす。
(2) 桜えびはミキサーで細かくする（みじん切りでも可）。にらはみじん切りにする。
(3)ボウルに(1)と(2)、かつおぶしを入れて混ぜ、塩少々（分量外）で味を調整する。フライパンにサラダ油を熱し、丸く成形したタネを入れ、両面を色よく焼く。
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